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| Biggis Futterkrippe – Moritz‘ Erbin! |
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| von Markus Steinkötter | |
Betreiber: Brigitte Licht Adresse: Herner Str. 189, 45659 Recklinghausen Eröffnet: 1968 www.biggis-futterkrippe.de Besondere Merkmale: 30 Jahre “Heidegrill” waren genug – Vorbesitzer Moritz verabschiedete sich in den verdienten Ruhestand. Viele haben es seither versucht, aber erst Biggi und ihre sechsköpfige Familie haben richtig Fuß fassen können. Seit den 70ern träumte das Familienoberhaupt von der eigenen Frittenschmiede – und fand die beste Unterstützung in ihrem Mann. In den Achtzigern ging es hier vor allem freitags und samstags heiß her – die Trabrennbahn Recklinghausen lockte mit jedem Renntag Tausende Wett- und Pferdebegeisterte rüber zum Imbiss. Dabei haben sich hier laut Biggi schon die skurrilsten Typen die Klinke in die Hand gegeben... Spezialität des Hauses: Die Stammkundschaft genießt bei gutem Wetter die knusprigen Pommes und Biggis eigene Burgerkreationen im Hof. Zudem gibt es einen täglich wechselnden Mittagstisch. Hier geht es zur Galerie. |
”Wenn der Hahn kräht auf dem Mist, weißt Du, daß Du im Urlaub bist.”
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